これも柱です

これは、平貝の柱の干物です。 え？ちっと小さいですよね。 お刺身でいただく平貝の柱を しっかり、貝に固定させている部分です。 この部分はちっと硬い！と私は感じるのですが この部分のファンの方もいっぱいいらっしゃいますね(*^_^*)