>今年も残

>今年も残すところ後二日ですね。今日は［師崎漁港朝市］のイベント抽選会の日です。お買い物金額\2000ごとに一回、抽選くじを引いていただけます。カラくじなし！タラバ蟹やカズノコ、イクラなどが当たります。新鮮で、と〜てもお値打ちな海産物を買って、豪華景品をゲットしてください。

シェフの手で・・

いつもの赤ナマコも私が作ると、サッサッと切って、ポンズをサッとかけてテーブルの上に・・今日はイタリア料理店ベント・マリーナのシェフの手で・・こんなに素敵に！美味しそう！いただきます〜p(^^)q

手作業です

ムール貝には、ゼンボと呼ばれている貝が、沢山、付着しています。１個１個、手作業で、そのゼンボを取り除いく作業をしています。

すみませんm(__)m

クリスマスのテーブルを飾るはずだったのでしょう・・ 昨日・今日と日時指定で、全国から沢山のムール貝をご注文いただきました。 当店も朝早くから発送準備に追われていました。 でも・・・ 列島を襲った寒波、大雪(*_*) 宅配便の車は通常通り運行できない・・なんとか、運行再開の車に乗せても「クリスマスのテーブルを飾るはずのムール貝が、届かない 」お客様からの問い合わせの波・・ 本当に申し訳ありませんm(__)mストラン関係のお客様にも大変ご迷惑をおかけしました。年末年始、日時指定のご注文が多い中、これ以上、お客様にご迷惑の掛かりませんよう、宅配便の正常運行を願うばかりです。最後になりましたが、この寒波・大雪で被害に遭われた地域の方々にはお見舞いを申し上げます

新海苔です

今年の採れたての海苔をあぶって・・いい香りがお伝えできないのが残念でが、美味しいさを伝えたいです(^-^)v

シゲおばあさんの今日のおすすめ！

今日の朝市でのシゲおばあさん。 今日のおすすめは、なんといっても、この子持カレイ！ 朝、水あげされたばかり。 なんと・・千円！ 確に、おすすめ (*^o^*)

とても寒いです

名古屋は５１年ぶりの大雪です。 でもここ南知多は雪は降っていないです。 愛知県最南端だからですね。 めったに雪は降らないですね 写真は茹でたての渡りカニ・・ 温かさが伝わるかしら( ^_^)／

そろそろお正月の準備も

始まりました。 はやくも定番料理。小金色の数の子はシャキシャキと！

今が一番！

美味しい季節のとらふぐ(*^o^*) でも、今年は、天然ものが非常に少なく、 この三びきが うちの水槽の全部。 でも、今日、お客さんの元へ・・ つぎの漁は大漁だといいな〜(^^ゞ

今日も元気に・・(^O^)

シゲおばあさんが 干物を作ってますo(^-^)o 今日はいい天日で シゲおばあさんも上機嫌(^○^)

絶景の中・・

今日は師崎中学校のマラソン大会。 うちの息子も走ってます。 頑張れ〜＼(^o^)／

今日、干されてるのは

するめイカです(^-^)v 頑張って天日に干されて 美味しくなってくれてます。

美味しい〜(*^o^*)

噂さの…海鮮汁の無料配布(^○^) 師崎漁港朝市にて

カニ。カニ。。。

水槽いっぱのカニ。カニ。。。明日は南知多の師崎で開催されてる朝市恒例、海鮮汁の日ですよ(^-^)v無料でカニ、鯛などの入った味噌汁を配布してるよ。海を見ながら美味しい汁を飲んでね。

いい天気です＼(^o^)／

今日もいい天気です こんないい天気の日は特に 私の住む師崎から日間賀島がよく見えます。 誰か釣りしてますね(^^) よく釣れるかな〜？

お知らせです

とれたての貝を調理してみました。

お知らせ

小さな魚だけど、今朝の獲れたてです。